Їжа та напої у Moseltal

Die Rieslingwinzer - Weingut Spieles-FuchsWir sind ein Familienbetrieb und erzeugen unsere Weine selbst in eigenen Weinbergen rund um den Weinort Leiwen. Unsere Weinbergfläche beträgt 3,5 ha, teils im Steilhang. Größten Wert legen wir auf beste Qualität der Trauben aus denen unsere einmaligen Rieslingweine reifen. In unserem Weingut finden Sie Weine von Weltniveau. Die Riesling-Traube steht im Mittelpunkt unserer Arbeit. Alle Weine und der Sekt sind sortenrein und stammen nur aus dem Jahrgang, der auf dem jeweiligen Etikett steht. Unsere Flaschenweine werden im Edelstahltank vergoren um hochwertige, charaktervolle Weine zu kreieren.Unsere Top-Weinlagen sind die Leiwener Laurentiuslay, die Trittenheimer Apotheke und die Klüsserather Bruderschaft.Wir begrüßen Sie auf unserer gemütlichen Gartenterrasse von Montag bis Samstag 13:00 – 18:00 Uhr oder nach Vereinbarung (info@rieslingwinzer.de). Ihre RieslingwinzerFamilie Spieles-Fuchs

Auf dem Gut ist die jahrhundertealte Weinkultur zum Greifen nah: Im großzügigen Park der Winzervilla, über dem gewaltigen Gewölbekeller, unter den alten Bäumen, eingerahmt von Hortensien, Rosen und Lavendel, genießt man die ausgezeichneten Riesling- und Burgunderweine.

Ursprüngliche, familiengeführte Strausswirtschaft im Herzen von Detzem ( Dorfmitte ) . Heimeliges Ambiente lädt zum verweilen und Genießen ein . Riesling & Chardonnay aus den Steillagen , Burgunder und alte Rebsorten . Künstler Editionen & Winzerinnen Poesie .Kreative , individuelle kleine Karte , „ausgezeichnete“ Flammkuchen Variationen, regionales und Käsespezialitäten aus Partner Käsereien . Vegetarische Snacks .Weinproben. Weinverkauf ganzjährig möglich .Öffnungszeiten Frühjahr / Sommer Saison :1.5.23 - 17.7.23Mo, Die, Do , Fr , Sa  ab 16:30 Uhr Sonntag ab 15 Uhr  Mittwoch Ruhetag Herbst Öffnungszeiten, siehe später auf Homepage!Gelegenheit zurück Weinprobe Do, Fr, Sa und So im Zeitraum zwischen 15- 17 Uhr , ab 6,00€ .( telefonische Anmeldung erforderlich )

Bis zum Jahr 2009 wurde das Weingut von den Eltern Michael Biewers geführt, über Jahrzehnte stetig erweitert und von einem regionaltypischen Mischbetrieb mit Ackerbau und Viehzucht zu einem reinen Weinbaubetrieb geformt. 2009, nach der Ausbildung zum Diplomingenieur für Weinbau und Oenologie an der Fachhochschule in Geisenheim, hat Michael Biewers das Weingut der Eltern übernommen.

Auf fast 20 km Mosellänge, von Nennig bis Rehlingen, pflanzen wir weiße und rote Rebsorten an, darunter zu mehr als 20% den Elbling, die älteste deutsche Rebe. Getreu unserem Motto "Pure Vielfalt" sind es mittlerweile 20 verschiedene Rebsorten (Auxerrois, Cabernet Cortis, Chardonnay, Dornfelder, Dunkelfelder, Elbling, Gewürztraminer, Grauburgunder, Kerner, Ortega, Regent, Riesling, Rivaner, Roter Riesling, Sankt Laurent, Schwarzriesling, Solaris, Spätburgunder, Syrah und Weißburgunder).

Das ehemals preußische Gut von 1898 mit seinem denkmalgeschützten Chateau-Charakter hoch über der Saar thronend, ist das erste Weingut an der Saar. Die Geschwister Felix und Annalena Heimes leiten zusammen den Familienbetrieb. Die wichtigsten Großen Lagen sind der Ockfener Bockstein, Serriger Herrenberg & Serriger Würtzberg. Zurzeit bewirtschaftet Familie Heimes ca. 17 ha Rebfläche. Die Rebsorten sind Riesling, Weissburgunder, Spätburgunder, Grauburgunder und Auxerrois. Die Vinothek ist wöchentlich geöffnet. Dort können die Weine des Weingut Würtzbergs verkostet werden. Zusätzlich finden regelmäßig Veranstaltungen auf dem Weingut statt.

Mosel, Wein & Brachtendorf's - einfach genießen! Genießen Sie in unserer Winzerstube oder auf der Weinterrasse unsere Weine aus eigenem Weingut & hausgemachte Spezialitäten aus der Winzerküche. Unsere traumhafte Mosellandschaft gibt es gratis dazu!

Die Außengastronomie ist täglich ab 12.00 Uhr geöffnet. Weingastronomie mit regionaler Küche und heimischen Produkten

Genießen, probieren und erleben Sie Moselwein in unserem historischen Weinhaus.   Nehmen Sie Platz in einem der kühlen Weinkeller. Genießen Sie die Sonne im großen Weingarten. Lassen Sie sich fachkundig beraten im neuen Weincafé.

Thierry Roussel bietet eine gehobene deutsch-franzsösische Küche. Menüs mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch sind in 3 -6 Gängen zu geniessen.