Хати у Weissensee

Alm mit eigener Almkäserei.

Auf 1.320 Meter über dem Meeresspiegel mit Blick auf das Naßfeld und  grossem Kinderspielplatz

Die Hermagorer Bodenalm wurde 1928 erbaut und ist von Anfang Mai bis Mitte Oktober geöffnet. In den Sommermonaten grasen ca. 30 Stück Milchkühe und 10 Stück Jungvieh auf den sattgrünen Weiden und die hochwertige Milch wird zu Käse und Butter verarbeitet. Ebenso genießen 6-8 Schweine die frische Almluft. Die Schweine bekommen die Molke, die das Nebenprodukt des Käsens ist, als Futter und so ist der Produktionskreislauf perfekt geschlossen. Diese werden im Herbst zu Speck und anderen Spezialitäten verarbeitet.

Gemütliche Alm mit Fairtrade und Bio zertifizierten und hausgemachten, regionalen Produkten.